Sottofesa di Manzo all’Inglese (Roast Beef)
La Sottofesa di Manzo all’Inglese (Roast Beef) della linea “Salumi di Cantina” di Italia dei Sapori.
Come fatto in casa
Ottimo da servire freddo a fette sottili
“La Sottofesa di Manzo all’Inglese (Roast Beef) è un arrosto magro e tenero”
La Sottofesa di Manzo all’Inglese (Roast Beef) è un arrosto dolce non sapido dal colore rosa amaranto con intenso profumo di carne che restituisce note leggere di spezie, viene preparato come se fosse fatto in casa.
Magra e tenera, la sottofesa diventa un secondo piatto estremamente versatile. Ottima da servire freddo a fette sottili, carpacciata con parmigiano olio extravergine e sale; oppure a fette più spesse, leggermente tiepido.
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