Bresaola Punta D’Anca
La Bresaola Punta D’Anca della linea “Salumi di Cantina” di Italia dei Sapori.
Profumo delicato e persistente
Sapore dolce ed equilibrato
Perfetta per ricette estive
“La Bresaola Punta D’Anca ha un sapore inimitabile”
All’olfatto il profumo della Bresaola Punta D’Anca è delicato ma allo stesso tempo persistente, ricorda l’aroma di fieno e di note di carne fresca.
Mentre all’assaggio è subito evidente la tenerezza delle fette e il sapore inimitabile, dolce ed equilibrato dalla prima all’ultima fetta.
Perfetta in particolare per sbizzarrirsi nelle ricette estive come ad esempio involtini di formaggio caprino fresco o di ricotta di bufala o con il classico piatto di rucola e scaglie di Parmigiano Reggiano DOP non troppo stagionato.
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