Carne Salada
| Peso | 2,5 kg |
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La Carne Salada della linea “Salumi di Cantina” di Italia dei Sapori.
Fesa di bovino marinata a secco
Il sapore della carne è assoluto protagonista
“La Carne Salada è un salume eccezionale e gustoso”
La Carne Salada è da ritenersi una specialità ottenuta dalla fesa di bovino marinata a secco con sale e spezie. Il risultato è un salume eccezionale, gustoso, in cui il sapore della carne rossa è assoluto protagonista.
Sono tanti i modi pensati per gustare tutto il sapore: la ricetta tipica vuole che si gusti cruda, preparata al carpaccio, con un condimento semplice e allo stesso tempo gustoso a base di olio extravergine d’oliva e scaglie di grana.
Può essere servita a fettine cotta alla griglia o saltata in padella con i fagioli per fare un fantastico secondo piatto della tradizione trentina.
Allergeni, Ogm, altro
| Energia | 438 kJ / 104 kcal |
| Grassi | 1,5 g |
| di cui saturi | 0,9 g |
| Carboidrati | 0,5 g |
| di cui zuccheri | 0,5 g |
| Proteine | 22 g |
| Sale | 2,9 g |
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