La Coppa Stagionata della linea “Salumi del Museodi Italia dei Sapori è un salume ideale per la ristorazione, Horeca, negozi di alimentari, gastronomie.



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Salata artigianalmente

Sapore dolce e delicato

Consistenza morbida

“La Coppa Stagionata ha una consistenza sorprendentemente morbida e un profumo intenso”

Ottenuta dalla lavorazione del fascio muscolare del collo di suini nazionali pesanti, la Coppa Stagionata del museo viene salata artigianalmente ed impreziosita con aromi naturali.

La coppa viene insaccata in un budello naturale, viene poi legata e lasciata a stagionare a lungo. Prodotto da un incredibile sapore dolce, consistenza sorprendentemente morbida e profumo intenso.

Di colore rosso, inframmezzato di bianco rosato delle parti marezzate, la Coppa Stagionata ha un profumo dolce e caratteristico, un gusto dolce e delicato.

La Coppa Stagionata del museo è irresistibile come antipasto o in taglieri di salumi tradizionali si accompagna perfettamente con pecorini semi stagionati con una bollicina di vino bianco o anche moscato.

Brand

Salumi del Museo

“Salumi del Museo” di Italia dei Sapori è la linea Premium di salumi ideale per la ristorazione, Ho.Re.Ca. e i negozi alimentari. Rappresenta l’eccellenza di una produzione per forniture alimentari in cui sono racchiusi più di 50 anni di esperienza e di devozione per i sapori genuini. Suini allevati allo stato libero e sotto stretto controllo, assicurano un’altissima qualità della materia prima lavorata nel rispetto dei tempi di stagionatura e degli standard di produzione ai quali Italia dei Sapori si affida. Nei profumi e nei sapori della Linea “I Salumi del Museo” troverete l’eccellenza italiana che nasce dall’artigianalità dei nostri prodotti.

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