Cotechino Fresco

Cotechino Fresco della linea “Salumi di Cantina” di Italia dei Sapori.

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Gusto saporito e sapidità conferita dalla speziatura

Perfetto accompagnato da lenticchie o purè di patate

“Il Cotechino Fresco è il tradizionale salume da cuocere emiliano”

Il Cotechino viene insaccato sempre in budello naturale e legato a mano, deve il suo nome all’uso della cotenna macinata (da cui cotechino) nel suo impasto.

Il tempo impegnato per la sua cottura (circa 3 ore) viene ripagato con gli interessi al momento della sua degustazione! Davvero straordinario.

Gusto saporito e sapidità conferita dalla speziatura. Perfetto accompagnato da lenticchie per un piatto della tradizione alternativamente con puré di patate, dal gusto più deciso se accompagnato con i crauti.

Carne suina, cotenna, sale, spezie, aromi; antiossidante: E 300; conservante: E252.

Allergeni, Ogm, altro

Si dichiara che il prodotto non contiene allergeni e non subisce cross contamination da allergeni. Il prodotto non contiene ingredienti costituiti o derivanti da OGM .
Energia1270 kJ / 305 kcal
Grassi20,2 g
di cui saturi7 g
Carboidrati0,7 g
di cui zuccheri0,5 g
Proteine29,7 g
Sale3,02 g
Fibre0,7 g

Ingredienti

Carne suina, cotenna, sale, spezie, aromi; antiossidante: E 300; conservante: E252.

Valori Nutrizionali (per 100gr di prodotto)

Energia1270 kJ / 305 kcal
Grassi20,2 g
di cui saturi7 g
Carboidrati0,7 g
di cui zuccheri0,5 g
Proteine29,7 g
Sale3,02 g
Fibre0,7 g

Allergeni, Ogm, altro

Si dichiara che il prodotto non contiene allergeni e non subisce cross contamination da allergeni. Il prodotto non contiene ingredienti costituiti o derivanti da OGM .
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