Fiocco Stagionato di Cantina

Fiocco di Cantina della linea “Salumi di Cantina” di Italia dei Sapori. Il fiocco è ottenuto dal taglio della parte anteriore della coscia del suino; disossata e rifilata mantenendo la sua porzione di grasso e cotenna.

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Carne di suino, sale marino.

Allergeni, Ogm, altro

In base alle dichiarazioni ricevute dal produttore gli ingredienti utilizzati possono essere ritenuti esenti da sostanze che, in accordo con i Regolamenti CE n° 1829/2003 e 1830/2003, debbano essere etichettate come geneticamente modificate o provenienti da OGM e da sostanze definite allergeniche o da esse derivate (Direttiva 2003/89/CE, Allegato III bis e successive modifiche ed integrazioni introdotte dalla Direttiva 2007/68/CE). All’interno dello stabilimento di produzione non sono conservati o lavorati prodotti derivanti da OGM o inclusi negli elenchi delle sostanze considerate allergeniche. Il prodotto non contiene glutine né tale componente è introdotto in alcuna forma presso lo stabilimento di produzione.
Valore EnergeticoKcal 361/ Kj 1498
Grassi27,36
Acidi grassi saturi9,97
Carboidrati< 0,5
Zuccheri< 0,5
Proteine28,58
Sale3,21

Ingredienti

Carne di suino, sale marino.

Valori Nutrizionali (per 100gr di prodotto)

Valore EnergeticoKcal 361/ Kj 1498
Grassi27,36
Acidi grassi saturi9,97
Carboidrati< 0,5
Zuccheri< 0,5
Proteine28,58
Sale3,21
Peso 3 kg

Allergeni, Ogm, altro

In base alle dichiarazioni ricevute dal produttore gli ingredienti utilizzati possono essere ritenuti esenti da sostanze che, in accordo con i Regolamenti CE n° 1829/2003 e 1830/2003, debbano essere etichettate come geneticamente modificate o provenienti da OGM e da sostanze definite allergeniche o da esse derivate (Direttiva 2003/89/CE, Allegato III bis e successive modifiche ed integrazioni introdotte dalla Direttiva 2007/68/CE). All’interno dello stabilimento di produzione non sono conservati o lavorati prodotti derivanti da OGM o inclusi negli elenchi delle sostanze considerate allergeniche. Il prodotto non contiene glutine né tale componente è introdotto in alcuna forma presso lo stabilimento di produzione.
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