La Luganega (salamella a nodi) della linea “Salumi del Museo” di Italia dei Sapori è un salume ideale per la ristorazione, Horeca, negozi di alimentari, gastronomie.



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Carne di suino nazionale

Gusto morbido e delicato

“La Luganega è ottima per le grigliate”

La Luganega (Salamella a nodi) è una salsiccia, il più antico degli insaccati, che nasce come metodo di conservazione di diversi tipi di carne.

Quando si parla di salsiccia si parla soprattutto di sua maestà la carne di suino, si caratterizza per la varietà dei tagli di carne utilizzati e per gli aromi e spezie a seconda delle zone geografiche di produzione.

Per la nostra Luganega (salamella) si utilizzano carni di suino nazionale e si caratterizza per essere un prodotto dal gusto morbido e delicato, caratterizzato da una leggera presenza di aglio.

Ottima per grigliate accompagnata da un secondo di verdure fresche di stagione e da un buon bicchiere di vino.

Brand

Salumi del Museo

“Salumi del Museo” di Italia dei Sapori è la linea Premium di salumi ideale per la ristorazione, Ho.Re.Ca. e i negozi alimentari. Rappresenta l’eccellenza di una produzione per forniture alimentari in cui sono racchiusi più di 50 anni di esperienza e di devozione per i sapori genuini. Suini allevati allo stato libero e sotto stretto controllo, assicurano un’altissima qualità della materia prima lavorata nel rispetto dei tempi di stagionatura e degli standard di produzione ai quali Italia dei Sapori si affida. Nei profumi e nei sapori della Linea “I Salumi del Museo” troverete l’eccellenza italiana che nasce dall’artigianalità dei nostri prodotti.

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