Mortadella in Vescica Naturale
La Mortadella della linea “Salumi del Museo” di Italia dei Sapori è un salume ideale per la ristorazione, Horeca, negozi di alimentari, gastronomie.
Massima digeribilità
Ricetta di famiglia
Con e senza pistacchi
“Questa mortadella tradizionale è profumata e leggera.”
La nostra Mortadella è prodotta secondo la ricetta di famiglia, utlizzando solo suini italiani viene insaccata in vescica naturale irregolare legata con una corda a mano.
La ricetta è stata studiata e calibrata negli anni con un obiettivo: la massima digeribilità. Per cui, come nella musica, abbiamo equalizzato tutti gli ingredienti per mantenere il gusto e aumentare la soddisfazione, può essere con o senza pistacchi.
La mortadella è molto versatile in cucina, affettata a velo intorno a un grissino, tagliata a cubetti per l’aperitivo eccezionale anche grigliata a fetta alta un dito guarnita con l’aceto balsamico.
Allergeni, Ogm, altro
Può contenere tracce di PISTACCHIO. Senza latte e derivati, senza glutine. Il prodotto non contiene, non è costituito e non deriva da ingredienti che richiedano etichettatura supplementare| Energia | 1226 kJ / 296 kcal |
| Grassi | 26 g |
| di cui saturi | 9,6 g |
| Carboidrati | 0,5 g |
| di cui zuccheri | 0,5 g |
| Fibre | 0 g |
| Proteine | 15 g |
| Sale | 2,5 g |
Ingredienti
Carne di suino, grasso di suino, trippino suino, sale, zucchero, aromi naturali, spezie, antiossidanti: E301; conservante: E250.Valori Nutrizionali (per 100gr di prodotto)
| Energia | 1226 kJ / 296 kcal |
| Grassi | 26 g |
| di cui saturi | 9,6 g |
| Carboidrati | 0,5 g |
| di cui zuccheri | 0,5 g |
| Fibre | 0 g |
| Proteine | 15 g |
| Sale | 2,5 g |
Allergeni, Ogm, altro
Può contenere tracce di PISTACCHIO. Senza latte e derivati, senza glutine. Il prodotto non contiene, non è costituito e non deriva da ingredienti che richiedano etichettatura supplementare
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