Mortadella in Vescica Naturale

La Mortadella della linea “Salumi del Museo” di Italia dei Sapori è un salume ideale per la ristorazione, Horeca, negozi di alimentari, gastronomie.

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Massima digeribilità

Ricetta di famiglia

Con e senza pistacchi

“Questa mortadella tradizionale è profumata e leggera.”

La nostra Mortadella è prodotta secondo la ricetta di famiglia, utlizzando solo suini italiani viene insaccata in vescica naturale irregolare legata con una corda a mano.

La ricetta è stata studiata e calibrata negli anni con un obiettivo: la massima digeribilità. Per cui, come nella musica, abbiamo equalizzato tutti gli ingredienti per mantenere il gusto e aumentare la soddisfazione, può essere con o senza pistacchi.

La mortadella è molto versatile in cucina, affettata a velo intorno a un grissino, tagliata a cubetti per l’aperitivo eccezionale anche grigliata a fetta alta un dito guarnita con l’aceto balsamico.

Carne di suino, grasso di suino, trippino suino, sale, zucchero, aromi naturali, spezie, antiossidanti: E301; conservante: E250.

Allergeni, Ogm, altro

Può contenere tracce di PISTACCHIO. Senza latte e derivati, senza glutine. Il prodotto non contiene, non è costituito e non deriva da ingredienti che richiedano etichettatura supplementare
Energia1226 kJ / 296 kcal
Grassi26 g
di cui saturi9,6 g
Carboidrati0,5 g
di cui zuccheri0,5 g
Fibre0 g
Proteine15 g
Sale2,5 g

Ingredienti

Carne di suino, grasso di suino, trippino suino, sale, zucchero, aromi naturali, spezie, antiossidanti: E301; conservante: E250.

Valori Nutrizionali (per 100gr di prodotto)

Energia1226 kJ / 296 kcal
Grassi26 g
di cui saturi9,6 g
Carboidrati0,5 g
di cui zuccheri0,5 g
Fibre0 g
Proteine15 g
Sale2,5 g

Allergeni, Ogm, altro

Può contenere tracce di PISTACCHIO. Senza latte e derivati, senza glutine. Il prodotto non contiene, non è costituito e non deriva da ingredienti che richiedano etichettatura supplementare
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