La Mortadella della linea “Salumi del Museo” di Italia dei Sapori è un salume ideale per la ristorazione, Horeca, negozi di alimentari, gastronomie.



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Massima digeribilità

Ricetta di famiglia

Con e senza pistacchi

“Questa mortadella tradizionale è profumata e leggera.”

La nostra Mortadella è prodotta secondo la ricetta di famiglia, utlizzando solo suini italiani viene insaccata in vescica naturale irregolare legata con una corda a mano.

La ricetta è stata studiata e calibrata negli anni con un obiettivo: la massima digeribilità. Per cui, come nella musica, abbiamo equalizzato tutti gli ingredienti per mantenere il gusto e aumentare la soddisfazione, può essere con o senza pistacchi.

La mortadella è molto versatile in cucina, affettata a velo intorno a un grissino, tagliata a cubetti per l’aperitivo eccezionale anche grigliata a fetta alta un dito guarnita con l’aceto balsamico.

Brand

Salumi del Museo

“Salumi del Museo” di Italia dei Sapori è la linea Premium di salumi ideale per la ristorazione, Ho.Re.Ca. e i negozi alimentari. Rappresenta l’eccellenza di una produzione per forniture alimentari in cui sono racchiusi più di 50 anni di esperienza e di devozione per i sapori genuini. Suini allevati allo stato libero e sotto stretto controllo, assicurano un’altissima qualità della materia prima lavorata nel rispetto dei tempi di stagionatura e degli standard di produzione ai quali Italia dei Sapori si affida. Nei profumi e nei sapori della Linea “I Salumi del Museo” troverete l’eccellenza italiana che nasce dall’artigianalità dei nostri prodotti.

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