Pancetta Coppata senza Cotenna
La Pancetta Coppata senza Cotenna della linea “Salumi di Cantina” di Italia dei Sapori è un salume ideale per la ristorazione, Horeca, negozi di alimentari, gastronomie.
Unione di coppa e pancetta
Ideale sulla pizza
In abbinamento a vini bianchi
“La Pancetta Coppata senza Cotenna ha un profumo delicato e dolce”
La Pancetta Coppata senza Cotenna classica è il risultato dell’unione di una coppa e di una pancetta.
Il profumo è delicato e dolce, con sentori di carne stagionata e profumi di spezie. Si può tagliare a fette sottili e diventa il condimento ideale per la pizza oppure a listarelle per un’ottima pasta all’amatriciana.
Grazie al suo gusto piccante e deciso ha il potere di esaltare qualsiasi piatto. Si abbina bene con vini bianchi sapidi come Fiano o Greco.
In bocca si nota la morbidezza che sprigiona un bouquet di sapori dolci, sapidi, aromatici. Date le sue caratteristiche, si può utilizzare per creare ottimi involtini o per avvolgere in cotture al forno carni bianche.
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