Pancetta Steccata con Cotenna

La Pancetta Steccata con Cotenna della linea “Salumi di Cantina” di Italia dei Sapori è un salume ideale per la ristorazione, Horeca, negozi di alimentari, gastronomie.

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Stessa lavorazione della pancetta arrotolata

Salume compatto ad alta resa

“La Pancetta Steccata con Cotenna è un prodotto antico ma innovativo”

La Pancetta Steccata con Cotenna (detta anche pancetta tesa) presenta la stessa lavorazione della pancetta arrotolata con l’unica diversità rappresentata dalla forma.

Una volta cucita la pancetta ancora fresca viene pressata e tenuta in mezzo a due legni. La Pancetta Steccata si propone come prodotto antico ma innovativo, assai compatto e ad alta resa.

servizi di italia dei sapori consegna prodotti alimentari

Gratuita per ordini superiori ai 300€

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