Salame Stagionato del Museo con aglio
| Peso | 1,2 kg |
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Il Salame Stagionato, con o senza aglio, di Italia dei Sapori è un salume ideale per la ristorazione, Horeca, negozi di alimentari, gastronomie, della linea “Salumi del Museo”
Insaccato e legato a mano come da tradizione
Profumo intenso e sapore inconfondibile
“Il Salame Stagionato è un salume tendenzialmente magro”
Il Salame Stagionato viene lavorato come antica tradizione, insaccato in budello naturale di scrofa e legato a mano.
Raggiunta la stagionatura esprime un profumo intenso e un sapore inconfondibile.
C’è chi lo ama morbido, ma la tradizione lo vuole molto stagionato per gustare la “fetta con la goccia” e anche il taglio deve essere fatto a mano in modo diagonale, solo così si può gustare meglio il sapore.
Il Salame Stagionato è uno degli antipasti più tipici della tradizione emiliana accompagnato con un ottimo Lambrusco.
Allergeni, Ogm, altro
Il prodotto non contiene, non deriva e non è costituito da organismi geneticamente modificati.| Energia | 1536 kJ / 370 kcal |
| Grassi | 28,5 g |
| di cui saturi | 10,2 g |
| Carboidrati | 0,9 g |
| di cui zuccheri | 0,9 g |
| Fibre | 0 g |
| Proteine | 27,4 g |
| Sale | 3,5 g |
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Catena del Freddo
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