Salame Stagionato del Museo con aglio

Il Salame Stagionato, con o senza aglio, di Italia dei Sapori è un salume ideale per la ristorazione, Horeca, negozi di alimentari, gastronomie, della linea Salumi del Museo

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Insaccato e legato a mano come da tradizione

Profumo intenso e sapore inconfondibile

“Il Salame Stagionato è un salume tendenzialmente magro”

Il Salame Stagionato viene lavorato come antica tradizione, insaccato in budello naturale di scrofa e legato a mano.

Raggiunta la stagionatura esprime un profumo intenso e un sapore inconfondibile.

C’è chi lo ama morbido, ma la tradizione lo vuole molto stagionato per gustare la “fetta con la goccia” e anche il taglio deve essere fatto a mano in modo diagonale, solo così si può gustare meglio il sapore.

Il Salame Stagionato è uno degli antipasti più tipici della tradizione emiliana accompagnato con un ottimo Lambrusco.

Prodotto di origine: Italiana. Carne di suino, sale. Zuccheri:destrosio, saccarosio. Vino lambrusco. Aromi: pepe,aglio. Antiossidante: E301. Conservante: E252, E250.

Allergeni, Ogm, altro

Il prodotto non contiene, non deriva e non è costituito da organismi geneticamente modificati.
Energia1536 kJ / 370 kcal
Grassi28,5 g
di cui saturi10,2 g
Carboidrati0,9 g
di cui zuccheri0,9 g
Fibre0 g
Proteine27,4 g
Sale3,5 g

Ingredienti

Prodotto di origine: Italiana. Carne di suino, sale. Zuccheri:destrosio, saccarosio. Vino lambrusco. Aromi: pepe,aglio. Antiossidante: E301. Conservante: E252, E250.

Valori Nutrizionali (per 100gr di prodotto)

Energia1536 kJ / 370 kcal
Grassi28,5 g
di cui saturi10,2 g
Carboidrati0,9 g
di cui zuccheri0,9 g
Fibre0 g
Proteine27,4 g
Sale3,5 g
Peso 1,2 kg

Allergeni, Ogm, altro

Il prodotto non contiene, non deriva e non è costituito da organismi geneticamente modificati.
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