Salame Stagionato del Museo

22,00

Peso 0,8 kg

Il Salame Stagionato di Italia dei Sapori è un salume ideale per la ristorazione, Horeca, negozi di alimentari, gastronomie, della linea Salumi del Museo

Insaccato e legato a mano come da tradizione

Profumo intenso e sapore inconfondibile

“Il Salame Stagionato è un salume tendenzialmente magro”

Il Salame Stagionato viene lavorato come antica tradizione, insaccato in budello naturale di scrofa e legato a mano.

Raggiunta la stagionatura esprime un profumo intenso e un sapore inconfondibile.

C’è chi lo ama morbido, ma la tradizione lo vuole molto stagionato per gustare la “fetta con la goccia” e anche il taglio deve essere fatto a mano in modo diagonale, solo così si può gustare meglio il sapore.

Il Salame Stagionato è uno degli antipasti più tipici della tradizione emiliana accompagnato con un ottimo Lambrusco.

Carne di suino, sale, spezie, aromi; antiossidante: E 300; conservante: E252.

Allergeni, Ogm, altro

Si dichiara che il prodotto non contiene allergeni e non subisce cross contamination da allergeni. Il prodotto non contiene ingredienti costituiti o derivanti da OGM.
Energia1440 kJ / 346 kcal
Grassi23,8 g
di cui saturi9,2 g
Carboidrati1,1 g
di cui zuccheri<1 g
Proteine31,8 g
Sale5,82 g
Fibre<1 g
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