antipasto sottolio di
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Antipasto Sottolio

Salse,Mastro EgidioVerdure sottaceto / sott'olio

arista arrosto de
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Arista Arrosto

Salumi,Salumi di CantinaArrosti

arrosto di porchetta de
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Arrosto di Porchetta

Salumi,Salumi di CantinaArrosti

bresaola di toro de
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Bresaola di Toro

Salumi,Salumi del MuseoBresaola & Lombo

ciccioli montanari de
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Ciccioli Montanari

Salumi,Salumi del MuseoLardo & Ciccioli

cima di vitello farcito (stuffed calf) de
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Cima di Vitello Farcito

Salumi,Salumi di CantinaArrosti

coppa di testa de
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Coppa di Testa

Salumi,Salumi del MuseoLardo & Ciccioli

coppa stagionata de
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Coppa Stagionata

Salumi,Salumi di CantinaCoppa

coppa stagionata de
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Coppa Stagionata del Museo

Salumi,Salumi del MuseoCoppa

cotechino fresco de
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Cotechino Fresco

Salumi,Salumi di CantinaInsaccati Freschi

cravatte del duca di
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Cravatte del Duca

Panificati,Mastro EgidioProdotti da forno

crema di peperoncino rosso (per formaggi e carni) di
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Crema di Peperoncino Rosso

Salse,Mastro EgidioSalse per formaggi e carni

culatello con cotenna de
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Culatello con Cotenna

Salumi,Salumi del MuseoCulatello & Fiocco

culatello con cotenna di cantina de
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Culatello con Cotenna di Cantina

Salumi,Salumi di CantinaCulatello & Fiocco

culatello cotto de
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Culatello Cotto

Salumi,Salumi del MuseoCotti

culatello di zibello DOP de
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Culatello di Zibello DOP

Salumi,Salumi del MuseoCulatello & Fiocco

culatello in vescica di cantina de
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Culatello in Vescica di Cantina

Salumi,Salumi di CantinaCulatello & Fiocco

fichi alle noci e mandorle (per formaggi e carni) di
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Fichi alle Noci e Mandorle

Salse,Mastro EgidioSalse per formaggi e carni

fiocco di cantina de
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Fiocco di Cantina

Salumi,Salumi di CantinaCulatello & Fiocco

fiocco stagionato de
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Fiocco Stagionato

Salumi,Salumi del MuseoCulatello & Fiocco

focaccina al rosmarino di
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Focaccina al Rosmarino

Panificati,Mastro EgidioProdotti da forno

focaccina cereali e chia di
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Focaccina Cereali e Chia

Panificati,Mastro EgidioProdotti da forno

focaccina classica di
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Focaccina Classica

Panificati,Mastro EgidioProdotti da forno

focaccina integrale di
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Focaccina Integrale

Panificati,Mastro EgidioProdotti da forno

foglie di greppole (ciccioli) de
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Foglie di Greppole (Ciccioli)

Salumi,Salumi di CantinaLardo & Ciccioli

galantina (galantine) de
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Galantina

Salumi,Salumi di CantinaArrosti

giardiniera sottaceto di
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Giardiniera Sottaceto

Salse,Mastro EgidioVerdure sottaceto / sott'olio

gnocco fritto (crescentine) di
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Gnocco Fritto

Panificati,Mastro EgidioProdotti da forno

golosità cipolle rosse e arance (per formaggi e carni) di
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Golosità Cipolle Rosse e Arance

Salse,Mastro EgidioSalse per formaggi e carni

golosità di peperoncino rosso (per formaggi e carni) di
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Golosità di Peperoncino Rosso

Salse,Mastro EgidioSalse per formaggi e carni

golosità di radicchio e arance (per formaggi e carni) di
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Golosità di Radicchio e Arance

Salse,Mastro EgidioSalse per formaggi e carni

grissini al mais e grano saraceno (breadsticks with corn and buckwheat) di
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Grissini al Mais e Grano Saraceno

Panificati,Mastro EgidioGrissini

grissini al sesamo (breadsticks with sesame) di
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Grissini al Sesamo

Panificati,Mastro EgidioGrissini

grissini all'olio di oliva (breadsticks with olive oil) di
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Grissini all’Olio di Oliva

Panificati,Mastro EgidioGrissini

grissini alla crusca (breadsticks with bran) di
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Grissini alla Crusca

Panificati,Mastro EgidioGrissini

guanciale stagionato de
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Guanciale Stagionato

Salumi

il gran fetta affumicato (speck di fesa) de
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Il Gran Fetta Affumicato (Speck di Fesa)

Salumi,Salumi di CantinaAffumicati

il gran fetta dolce (prosciutto stagionato) de
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Il Gran Fetta Dolce (Prosciutto Stagionato)

Salumi,Salumi di CantinaProsciutto

lardo ducale de
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Lardo Ducale

Salumi,Salumi del MuseoLardo & Ciccioli

lardo macinato de
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Lardo Macinato

Salumi,Salumi di CantinaInsaccati Freschi

lardo stagionato di patanegra de
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Lardo Stagionato di Patanegra in Conca di Marmo

Salumi,Salumi del MuseoLardo & Ciccioli

lombo stagionato (cured loin) de
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Lombo Stagionato

Salumi,Salumi di CantinaBresaola & Lombo

mini cioppini classici di
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Mini Cioppini Classici

Panificati,Mastro EgidioProdotti da forno

mini cioppini integrali di
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Mini Cioppini Integrali

Panificati,Mastro EgidioProdotti da forno

mortadella antica bologna de
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Mortadella Antica Bologna

Salumi,Salumi di CantinaMortadella

mortadella de
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Mortadella in Vescica Naturale

Salumi,Salumi del MuseoMortadella

mostarda di cipolle rosse di
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Mostarda di Cipolle Rosse

Salse,Mastro EgidioMostarde & Senapate

mostarda di fichi di
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Mostarda di Fichi

Salse,Mastro EgidioMostarde & Senapate

mostarda di frutta di
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Mostarda di Frutta

Salse,Mastro EgidioMostarde & Senapate

mostarda di pere di
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Mostarda di Pere

Salse,Mastro EgidioMostarde & Senapate

pancetta arrotolata con cotenna de
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Pancetta Arrotolata con Cotenna

Salumi,Salumi del MuseoPancetta

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Pancetta Arrotolata senza Cotenna con Pepe

Salumi,Salumi di CantinaPancetta

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Pancetta Coppata senza Cotenna

Salumi,Salumi di CantinaPancetta

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Pancetta Jenny

Salumi,Salumi del MuseoPancetta

pancetta senza cotenna de
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Pancetta senza Cotenna

Salumi,Salumi di CantinaPancetta

pancetta stagionata con cotenna de
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Pancetta Stagionata con Cotenna

Salumi,Salumi di CantinaPancetta

pancetta steccata con cotenna de
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Pancetta Steccata con Cotenna

Salumi,Salumi di CantinaPancetta

pancetta stufata doppia de
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Pancetta Stufata Doppia

Salumi,Salumi di CantinaPancetta

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Parmigiano Reggiano DOP 24/26 mesi

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