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sugo all'amatriciana di

Amatriciana Sauce

Condiments,Mastro EgidioPasta Sauces and Ragù

sugo all'arrabbiata di

Arrabbiata Sauce

Condiments,Mastro EgidioPasta Sauces and Ragù

condimento balsamico 6 travasi (balsamic condiment) di

Balsamic Condiment

Condiments,Mastro EgidioVinegar

aceto balsamico di modena IGP invecchiato di

Balsamic Vinegar of Modena IGP

Condiments,Mastro EgidioVinegar

riso carnaroli di

Carnaroli Rice

Pasta & Rice,Mastro EgidioRice

caserecce pasta di gragnano igp di

Caserecce (Gragnano Pasta IGP)

Pasta & Rice,Mastro EgidioGragnano Pasta

coppa di testa de

Coppa di Testa

Salumi,Salumi del MuseoPork Lard and Ciccioli

culatello con cotenna de

Culatello with “Cotenna”

Salumi,Salumi del MuseoCulatello & Fiocco

guanciale stagionato de

Cured Guanciale

Salumi

funghi porcini secchi (dried mushrooms) di

Dried Mushrooms

Condiments,Mastro EgidioPasta Sauces and Ragù

edamer

Edamer Cheese

Cheese,Other Italian Cheese

elicoidali pasta di gragnano igp di

Elicoidali (Gragnano Pasta IGP)

Pasta & Rice,Mastro EgidioGragnano Pasta

olio extravergine di oliva 500 ml (extra virgin olive oil) di

Extra Virgin Olive Oil

Condiments,Mastro EgidioOlive Oil

fettuccine (pasta all'uovo secca / dry egg pasta) di

Fettuccine (dry egg pasta)

Pasta & Rice,Dry Egg PastaMastro Egidio

gnocchi di patate di

Fresh Potato Gnocchi

Pasta & Rice,Mastro EgidioGnocchi

garganelli (pasta all'uovo secca / dry egg pasta) di

Garganelli (dry egg pasta)

Pasta & Rice,Dry Egg PastaMastro Egidio

gorgonzola dop cremificato colombo

Gorgonzola Cheese DOP

Cheese,Other Italian Cheese

gnocchetti caserecci di patate di

Homemade Fresh Potato Gnocchetti

Pasta & Rice,Mastro EgidioGnocchi

lambrò lambrusco dell'emilia di

Lambrò Lambrusco of Emilia

Wine & Liquor,Mastro EgidioLambrusco Wine

lambrusco grasparossa di castelvetro dop di

Lambrusco Grasparossa of Castelvetro DOP

Wine & Liquor,Mastro EgidioLambrusco Wine

linguine pasta di gragnano igp di

Linguine (Gragnano Pasta IGP)

Pasta & Rice,Mastro EgidioGragnano Pasta

maccaroni napolitani pasta di gragnano igp di

Maccaroni (Gragnano Pasta IGP)

Pasta & Rice,Mastro EgidioGragnano Pasta

ragù di carne di

Meat Ragù

Condiments,Mastro EgidioPasta Sauces and Ragù

sugo ai funghi porcini (mushrooms sauce) di

Mushrooms Sauce for Pasta

Condiments,Mastro EgidioPasta Sauces and Ragù

paccheri pasta di gragnano igp di

Paccheri (Gragnano Pasta IGP)

Pasta & Rice,Mastro EgidioGragnano Pasta

burro confezionato (butter)

Packaged Butter

Cheese,Other Italian Cheese

pappardelle (pasta all'uovo secca / dry egg pasta) di

Pappardelle (dry egg pasta)

Pasta & Rice,Dry Egg PastaMastro Egidio

crema al parmigiano reggiano (parmigiano reggiano cream)

Parmigiano Reggiano Cream

Cheese,Other Italian Cheese

parmigiano reggiano dop 24/26 mesi mezza forma taglio verticale

Parmigiano Reggiano DOP 26 months ageing

Cheese,Parmigiano Reggiano DOP Cheese

parmigiano reggiano dop 36 mesi 1/8

Parmigiano Reggiano DOP 36 months ageing

Cheese,Parmigiano Reggiano DOP Cheese

parmigiano reggiano dop vacche rosse 24 mesi forma intera

Parmigiano Reggiano DOP Red Cows

Cheese,Parmigiano Reggiano DOP Cheese

passatelli di

Passatelli Pasta

Pasta & Rice,Mastro EgidioFilled Egg Pasta

penne genovesi rigate pasta di gragnano igp di

Penne Genovesi Rigate (Gragnano Pasta IGP)

Pasta & Rice,Mastro EgidioGragnano Pasta

penne ziti rigate pasta di gragnano igp di

Penne Ziti Rigate (Gragnano Pasta IGP)

Pasta & Rice,Mastro EgidioGragnano Pasta

pesto alla genovese di

Pesto

Condiments,Mastro EgidioPasta Sauces and Ragù

prosecco extra dry doc di

Prosecco Wine Extra Dry DOC

Wine & Liquor,Mastro EgidioProsecco Wine

prosecco extra dry doc bio di

Prosecco Wine Extra Dry DOC Bio

Wine & Liquor,Mastro EgidioProsecco Wine

quadretti (pasta all'uovo secca / dry egg pasta) di

Quadretti (dry egg pasta)

Pasta & Rice,Dry Egg PastaMastro Egidio

quadrotti (pasta all'uovo secca / dry egg pasta) di

Quadrotti (dry egg pasta)

Pasta & Rice,Dry Egg PastaMastro Egidio

burro consorzio vacche rosse (butter)

Red Cow Butter

Cheese,Other Italian Cheese

ragù di salsiccia di

Sausage Meat Ragù

Condiments,Mastro EgidioPasta Sauces and Ragù

funghi porcini trifolati (Sautéed Mushrooms) di

Sautéed Mushrooms.

Condiments,Mastro EgidioPasta Sauces and Ragù

provola affumicata

Smoked Provola Cheese

Cheese,Other Italian Cheese

spaghetti pasta di gragnano igp di

Spaghetti (Gragnano Pasta IGP)

Pasta & Rice,Mastro EgidioGragnano Pasta

tagliatelle (pasta all'uovo secca / dry egg pasta) di

Tagliatelle (dry egg pasta)

Pasta & Rice,Dry Egg PastaMastro Egidio

tagliatelline (pasta all'uovo secca / dry egg pasta) di

Tagliatelline (Dry Egg Pasta)

Pasta & Rice,Dry Egg PastaMastro Egidio

tagliolini (pasta all'uovo secca / dry egg pasta) di

Tagliolini (dry egg pasta)

Pasta & Rice,Dry Egg PastaMastro Egidio

Taleggio DOP

Taleggio Cheese DOP Colombo

Cheese,Other Italian Cheese

sugo di pomodoro e basilico (tomato sauce with basil) di

Tomato Sauce with Basil

Condiments,Mastro EgidioPasta Sauces and Ragù

torta primavera

Torta Primavera Cheese

Cheese,Other Italian Cheese

tortellini al prosciutto crudo di

Tortellini with Cured Ham

Pasta & Rice,Mastro EgidioFilled Egg Pasta

tortelloni ricotta e spinaci di

Tortelloni with Ricotta and Spinach

Pasta & Rice,Mastro EgidioFilled Egg Pasta

ventricina piccante (spicy salami) de

Ventricina Spicy Salami

Salumi,SalamiSalumi di Cantina

provola bianca

White Provola Cheese

Cheese,Other Italian Cheese