Salame Stagionato del Museo
22,00€
| Peso | 0,8 kg |
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Il Salame Stagionato di Italia dei Sapori è un salume ideale per la ristorazione, Horeca, negozi di alimentari, gastronomie, della linea “Salumi del Museo”
Insaccato e legato a mano come da tradizione
Profumo intenso e sapore inconfondibile
“Il Salame Stagionato è un salume tendenzialmente magro”
Il Salame Stagionato viene lavorato come antica tradizione, insaccato in budello naturale di scrofa e legato a mano.
Raggiunta la stagionatura esprime un profumo intenso e un sapore inconfondibile.
C’è chi lo ama morbido, ma la tradizione lo vuole molto stagionato per gustare la “fetta con la goccia” e anche il taglio deve essere fatto a mano in modo diagonale, solo così si può gustare meglio il sapore.
Il Salame Stagionato è uno degli antipasti più tipici della tradizione emiliana accompagnato con un ottimo Lambrusco.
Allergeni, Ogm, altro
Si dichiara che il prodotto non contiene allergeni e non subisce cross contamination da allergeni. Il prodotto non contiene ingredienti costituiti o derivanti da OGM.| Energia | 1440 kJ / 346 kcal |
| Grassi | 23,8 g |
| di cui saturi | 9,2 g |
| Carboidrati | 1,1 g |
| di cui zuccheri | <1 g |
| Proteine | 31,8 g |
| Sale | 5,82 g |
| Fibre | <1 g |
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Catena del Freddo
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