Prosciutto Cotto Affumicato con Osso
Prosciutto Cotto Affumicato della linea “Salumi del Museo” di Italia dei Sapori è un salume ideale per la ristorazione, Horeca, negozi di alimentari, gastronomie.
Affumicato lentamente
Altamente digeribile
Fragranza di erbe aromatiche
“Il Prosciutto Cotto Affumicato esalta e dona una nota in più a tutte le pietanze”
Il Prosciutto Cotto Affumicato con Osso viene lavorato con una salina gentile e una cottura lenta, questo prodotto raccoglie il meglio della nostra arte dell’affumicatura.
Le fette succose liberano in bocca sentori leggeri di fumo e fragranza di spezie. L’assaggio avvolge il palato con la succosità della carne e l’aroma conferitogli dalla lunga esposizione alla corrente di fumo di legna e erbe aromatiche.
Altamente digeribile per la delicatezza con cui viene preparato, il prosciutto cotto affumicato è la risposta giusta per la preparazione di molti piatti della tradizione.
Il profumo di affumicato che lo contraddistingue da ogni altro salume sprigiona al taglio le note della salamoia in cui viene lasciato macerare, che insaporisce la carne senza intaccarne la qualità, ma esaltandola e mantenendola tenera.
Allergeni, Ogm, altro
Senza glutine, senza lattosio, non contiene OGM. Non presenta controindicazioni alimentari.| Energia | 652 kJ / 156 kcal |
| Grassi | 7,5 g |
| di cui saturi | 4,8 g |
| Carboidrati | 0,6 g |
| di cui zuccheri | 0,6 g |
| Proteine | 17,5 g |
| Sale | 1,8 g |
| di cui sodio | 540 mg |
Consulenza Personalizzata
Consegna Rapida
Catena del Freddo
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