Prosciutto Cotto Affumicato con Osso

Prosciutto Cotto Affumicato della linea “Salumi del Museo” di Italia dei Sapori è un salume ideale per la ristorazione, Horeca, negozi di alimentari, gastronomie.

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Affumicato lentamente

Altamente digeribile

Fragranza di erbe aromatiche

“Il Prosciutto Cotto Affumicato esalta e dona una nota in più a tutte le pietanze”

Il Prosciutto Cotto Affumicato con Osso viene lavorato con una salina gentile e una cottura lenta, questo prodotto raccoglie il meglio della nostra arte dell’affumicatura.

Le fette succose liberano in bocca sentori leggeri di fumo e fragranza di spezie. L’assaggio avvolge il palato con la succosità della carne e l’aroma conferitogli dalla lunga esposizione alla corrente di fumo di legna e erbe aromatiche.

Altamente digeribile per la delicatezza con cui viene preparato, il prosciutto cotto affumicato è la risposta giusta per la preparazione di molti piatti della tradizione.

Il profumo di affumicato che lo contraddistingue da ogni altro salume sprigiona al taglio le note della salamoia in cui viene lasciato macerare, che insaporisce la carne senza intaccarne la qualità, ma esaltandola e mantenendola tenera.

servizi di italia dei sapori consegna prodotti alimentari

Gratuita per ordini superiori ai 300€

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