Starter - Italia dei Sapori

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salsa aglio, olio e peperoncino (per formaggi e carni) di

Aglio, Olio and Peperoncino Sauce

Mastro EgidioSauces

senapata di mele per formaggi e carni (apple mustard) di

Apple Mustard

Mastro EgidioMostarda

aceto balsamico di modena IGP invecchiato di

Balsamic Vinegar of Modena IGP

Mastro EgidioVinegar

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Bontà di Capra (Caprino Cheese)

Goat Cheese,Cheese

grissini alla crusca (breadsticks with bran) di

Breadsticks with Bran

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Breadsticks with Corn and Buckwheat

Mastro EgidioBreadsticks

grissini all'olio di oliva (breadsticks with olive oil) di

Breadsticks with Olive Oil

Mastro EgidioBreadsticks

grissini al sesamo (breadsticks with sesame) di

Breadsticks with Sesame

Mastro EgidioBreadsticks

bresaola di toro de

Bresaola (bull meat)

Salumi del MuseoBresaola & Cured Sirloin,Salumi

carne salada de

Carne Salada

Salumi di CantinaSalumi,Roast

ciccioli montanari de

Ciccioli Montanari (Italian Salumi)

Salumi del MuseoSalumi,Pork Lard and Ciccioli

culatello cotto de

Cooked Culatello

Salumi del MuseoCooked Ham,Salumi

prosciutto cotto naturalis (cooked ham) de

Cooked Ham Naturalis (Prosciutto Cotto)

Salumi di CantinaSalumi,Cooked Ham

prosciutto cotto silver (cooked ham) de

Cooked Ham Silver (Prosciutto Cotto)

Salumi di CantinaSalumi,Cooked Ham

porchetta de

Cooked Porchetta

Salumi del MuseoRoast,Salumi

coppa di testa de

Coppa di Testa

Salumi del MuseoPork Lard and Ciccioli,Salumi

culatello di zibello DOP de

Culatello di Zibello DOP

Salumi del MuseoSalumi,Culatello & Fiocco

culatello in vescica di cantina de

Culatello in Vescica

Salumi di CantinaSalumi,Culatello & Fiocco

culatello con cotenna de

Culatello with “Cotenna”

Salumi del MuseoSalumi,Culatello & Fiocco

culatello con cotenna di cantina de

Culatello with Rind

Salumi di CantinaSalumi,Culatello & Fiocco