Starter -

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Aglio, Olio and Peperoncino Sauce

6.00€

Apple Mustard

5.00€

Balsamic Vinegar of Modena IGP

10.00€

bontà di capra formaggio di capra (caprino)

Bontà di Capra (Caprino Cheese)

15.00€

Breadsticks with Bran

Breadsticks with Corn and Buckwheat

2.50€

Breadsticks with Olive Oil

3.00€

Breadsticks with Sesame

2.50€

Bresaola (bull meat)

140.00€

Carne Salada

Ciccioli Montanari (Italian Salumi)

Da 8.00€

Cooked Culatello

58.00€

Cooked Ham Naturalis (Prosciutto Cotto)

Cooked Ham Silver (Prosciutto Cotto)

Cooked Porchetta

Coppa di Testa

Da 9.00€

Culatello di Zibello DOP

Culatello in Vescica

Culatello with "Cotenna"

Culatello with Rind