Aperitif - Italia dei Sapori

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salsa aglio, olio e peperoncino (per formaggi e carni) di

Aglio, Olio and Peperoncino Sauce

Mastro EgidioSauces

senapata di mele per formaggi e carni (apple mustard) di

Apple Mustard

Mastro EgidioMostarda

grissini alla crusca (breadsticks with bran) di

Breadsticks with Bran

Mastro EgidioBreadsticks

grissini al mais e grano saraceno (breadsticks with corn and buckwheat) di

Breadsticks with Corn and Buckwheat

Mastro EgidioBreadsticks

grissini all'olio di oliva (breadsticks with olive oil) di

Breadsticks with Olive Oil

Mastro EgidioBreadsticks

grissini al sesamo (breadsticks with sesame) di

Breadsticks with Sesame

Mastro EgidioBreadsticks

bresaola di toro de

Bresaola (bull meat)

Salumi del MuseoSalumi,Bresaola & Cured Sirloin

ciccioli montanari de

Ciccioli Montanari (Italian Salumi)

Salumi del MuseoSalumi,Pork Lard and Ciccioli

culatello cotto de

Cooked Culatello

Salumi del MuseoCooked Ham,Salumi

coppa di testa de

Coppa di Testa

Salumi del MuseoPork Lard and Ciccioli,Salumi

culatello di zibello DOP de

Culatello di Zibello DOP

Salumi del MuseoSalumi,Culatello & Fiocco

culatello in vescica di cantina de

Culatello in Vescica

Salumi di CantinaCulatello & Fiocco,Salumi

culatello con cotenna de

Culatello with “Cotenna”

Salumi del MuseoSalumi,Culatello & Fiocco

culatello con cotenna di cantina de

Culatello with Rind

Salumi di CantinaCulatello & Fiocco,Salumi

coppa stagionata de

Cured Coppa

Salumi di CantinaCoppa,Salumi

coppa stagionata de

Cured Coppa of Museo

Salumi del MuseoCoppa,Salumi

fiocco stagionato de

Cured Fiocco

Salumi del MuseoCulatello & Fiocco,Salumi

guanciale stagionato de

Cured Guanciale

prosciutto stagionato (cured ham) dolce lucia 14 mesi de

Cured Ham “Dolce Lucia” 14 months

Salumi di CantinaSalumi,Cured ham (Prosciutto Crudo)

prosciutto stagionato (cured ham) giglio 12 mesi de

Cured Ham “Giglio” 12 months

Salumi di CantinaSalumi,Cured ham (Prosciutto Crudo)